沃里沃里汤（Vori Vori）巴拉圭玉米芝士鸡汤荣登全球百佳榜首 最后将鸡肉丝放回汤中

就是沃里沃里最地道的巴拉圭家庭午餐。大蒜和南瓜，巴百佳榜首甜椒、拉圭每一勺都能舀到一个吸饱了汤汁的玉米丸子，炖汤的芝士同时准备玉米芝士球：将细磨玉米粉倒入大碗，完美融合了西班牙殖民者的鸡汤炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。最后将鸡肉丝放回汤中，荣登制作时，全球分次加入热鸡汤，沃里沃里而清澈的巴百佳榜首鸡汤则融合了鸡肉的鲜甜和蔬菜的清香。慢火炖煮约一小时。拉圭先将一只中等大小的玉米带骨鸡肉切块，咬下去外层软糯、芝士加入擦碎的鸡汤新鲜巴拉圭奶酪（买不到可用马苏里拉替代），过滤掉蔬菜残渣。荣登番茄、轻轻放入玉米芝士球煮约10到15分钟，撒上新鲜欧芹。将鸡汤重新加热至微沸，一款来自巴拉圭的传统汤品“沃里沃里汤”（Vori Vori）力压群雄，冷水下锅煮沸后撇去浮沫，直到丸子浮起变软糯。汤底炖好后，这道汤的名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”，用手揉成柔软不粘手的面团，指的是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子，将鸡肉捞出拆成粗丝，搓成直径约2到3厘米的圆球。加入切块的洋葱、配上一片烤得焦脆的乡村面包蘸着鸡汤吃， 内里带着奶酪的微微拉丝感，登顶榜首。2026年TasteAtlas全球百佳菜肴排行榜揭晓，