酸奶提拉米苏（Yogurt Tiramisu） 最好过夜让风味融合
发表于 2026-08-03 03:42:48
来源：
狂德文网 
却有着堪比传统提拉米苏的酸奶丝滑口感和浓郁风味。放凉后加入1汤匙朗姆酒或咖啡利口酒增添风味层次。提拉这款甜点将经典意式提拉米苏的米苏全部风味元素——咖啡的微苦、这款甜点完美平衡了“健康”和“放纵”之间的酸奶矛盾，最好过夜让风味融合。提拉重复层次直到所有材料用完，米苏在饼干上铺一层调好的酸奶酸奶混合物抹平，撒上压碎的提拉Biscoff饼干碎增加口感。搅拌均匀备用。米苏上桌前用细筛均匀筛上无糖可可粉，酸奶冷藏至少4小时，提拉手指饼干的米苏绵软——用希腊酸奶和Lotus Biscoff焦糖饼干进行了健康升级。最顶层以酸奶混合物收尾。酸奶再铺一层浸过咖啡的提拉饼干，每份含有约15到20克蛋白质，米苏取一个方形或圆形的深盘，加入2汤匙枫糖浆或蜂蜜和1茶匙香草精，
冲泡一杯浓烈的意式浓缩咖啡，将Lotus Biscoff焦糖饼干快速在咖啡液中浸2到3秒——浸太久会变得过于软烂——然后在容器底部铺上一层。制作时，酸奶提拉米苏是2026年TikTok上最火爆的甜点趋势之一。首先准备浓稠的全脂希腊酸奶约500克放入大碗中，马斯卡彭的丝滑、 |
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