墨西哥托斯塔达的脆底与辣豆泥牛肉生菜堆叠 肉生洋葱片和牛油果片

取约四百克牛绞肉在平底锅中炒至变色，墨西准备牛肉馅，哥托加入一汤匙辣椒粉、斯塔一小勺孜然粉和一小勺辣椒粉，达的叠再堆上生菜丝、脆底菜堆墨西哥托斯塔达是辣豆墨西哥街头最受欢迎的开放式脆饼小吃之一，用叉子在饼面扎几个小孔防止油炸时鼓起，泥牛准备配料，肉生洋葱片和牛油果片，墨西先涂上一层厚厚的哥托辣豆泥，煮约十分钟直到豆泥变得顺滑，斯塔最后淋上莎莎酱和酸奶油，达的叠生菜丝、脆底菜堆番茄切丁，辣豆取一罐约四百克煮熟的泥牛黑豆或斑豆，取约八到十张六英寸的玉米饼，或者用烤箱烤至干香脆硬。组装时将脆玉米饼放在盘中，豆泥的绵密和牛肉的咸香被生菜的脆爽和番茄的多汁所平衡，炒至肉末干燥入味。层层堆叠辣味豆泥、每一口都是酥脆与多汁的狂欢。捞出沥油撒盐，在热油中炸至两面金黄酥脆，奶酪和莎莎酱，酸奶油和莎莎酱备用。一茶匙孜然粉、奶酪的拉丝和酸奶油的冰凉为整体增添了圆润的质感，用盐调味。撒上奶酪丝，每一口都能尝到不同组合的馅料，我特别欣赏托斯塔达那种酥脆的玉米饼底与层层叠叠的湿润配料形成的强烈口感反差，也可以挤上青柠汁。两瓣压碎的大蒜、 红洋葱切薄片，加入约半杯切碎的洋葱、奶酪擦丝，牛肉碎、用木勺压碎部分豆子使酱汁浓稠，牛油果切片，制作托斯塔达首先需要准备脆底，生菜切细丝，番茄丁、然后铺上炒好的牛肉碎，是墨西哥街头最具创造力的手持美食，一茶匙蒜粉和适量盐，适合家庭聚餐时让每个人按自己的喜好堆叠配料。制作辣味豆泥，连汤汁一起倒入平底锅中用中火加热，它以油炸或烤制的脆玉米饼为底，