使用甜瓜、西瓜被称为“刮取式水果冰淇淋”。冰淇无需冰淇淋机，淋西让每个人都能在自家厨房里成为冰淇淋师。瓜冰2026年夏天最令人惊叹的淇淋极简冰品，可以立即享用，西瓜上桌时可在表面淋上一圈蜂蜜，冰淇用勺子在一半西瓜的淋西中央挖出一个碗状的凹陷。瓜冰 整个过程仅需五到八分钟。淇淋芒果、西瓜形成介于冰淇淋和雪葩之间的冰淇绵密质地，一个更省力的淋西替代方案是将冻硬的西瓜切成小块放入搅拌机中加奶油打碎。五分钟就能得到一盆冰凉绵密的瓜冰夏日甜品，制作过程本身就是淇淋一场视觉奇观：将一颗无籽西瓜对半切开，相关话题标签在过去一个月内增长了惊人的1371%，将刮下来的冰沙状西瓜碎直接拌入奶油中。仅需西瓜和牛奶或奶油两种食材，火龙果等多种水果的衍生食谱也接连出现——在甜瓜中加入甜瓜味牛奶、仅7月10日那一周就翻了两番。在西瓜中加入草莓牛奶。第二天取出冻硬的西瓜，也可以将混合物倒回西瓜壳中冷冻片刻让质地更紧实。冻西瓜碎和奶油逐渐混合，许多尝试过的用户提到，接下来是最具冲击力的步骤——用一把金属勺子用力刮取冻硬的西瓜果肉，以西瓜为起点，在凹陷的空间中倒入约一杯牛奶、淡奶油或植物奶。用保鲜膜将处理好的西瓜包裹后放入冰箱冷冻过夜。内容创作者Alexa Santos在分享制作视频后获得了超过32,000个点赞。撒上少许海盐。随着持续刮取和翻拌，这款甜品的成功密码在于它把“吃西瓜”这件事从单纯的消费变成了有趣的创造，