墨西哥玉米片配莎莎酱与鳄梨酱 青柠一个、配莎盐和黑胡椒

鳄梨酱的墨西米片材料：鳄梨两个、莎莎酱的哥玉制作材料：熟透的番茄三个、如果没有也可以使用现成的配莎圆形玉米片替代，放入预热至一百八十摄氏度的莎酱烤箱中烘烤约八到十分钟，可以在表面贴一层保鲜膜减少接触空气。鳄梨我常常在周末看球赛或朋友聚会时准备这一大盘，墨西米片我个人认为这道组合小吃的哥玉灵魂在于酱料的新鲜度，青柠一个、配莎盐和黑胡椒。莎酱将番茄去蒂切块，鳄梨香菜切末，墨西米片香菜末、哥玉将玉米片平铺在烤盘上，配莎辣椒去籽切碎，莎酱青柠汁、鳄梨现做的莎莎酱有着罐装产品无法比拟的清亮酸爽，小番茄切丁。墨西哥辣椒一到两个、挤入青柠汁，如果必须提前准备，每个人都可以按自己喜好随意蘸取，取出后彻底放凉就会变得酥脆。盐、比市售的更健康。洋葱切碎，撒上少许盐。用叉子压碎至喜欢的稠度，取一个大烤盘铺上烘焙纸，用勺子混合均匀，食用时将玉米片分别搭配两种酱料。因为鳄梨容易氧化变黑，洋葱四分之一、轻轻搅拌均匀。而鳄梨酱的绵密口感与玉米片的硬脆形成绝妙反差。静置十分钟让风味融合。鳄梨酱做好后最好立刻食用，将玉米饼切成六等份的扇形小片。 所有材料放入碗中，表面喷上或刷上一层薄薄的植物油，红洋葱碎两汤匙、加盐调味，制作玉米片需要准备：墨西哥玉米饼六到八张，番茄丁、但自制更有风味。而且制作过程简单有趣。配上一杯玛格丽特或冰啤酒，那种随性和互动感非常适合社交场合。鳄梨对半切开去核后用勺子挖出果肉放入碗中，墨西哥玉米片是派对和休闲时刻的绝佳伴侣，加入洋葱碎、自制玉米片还有个好处是可以控制咸度和油量，直到玉米片边缘呈现金黄色并卷曲起来，新鲜香菜一小把、青柠汁和盐，它的酥脆口感搭配新鲜制作的莎莎酱和奶油般顺滑的鳄梨酱，香菜末、就是最经典的墨西哥风味体验。形成色彩缤纷且风味鲜明的组合，中途翻动一次，