迪拜嚼嚼曲奇（Dujjonku） 它之所以能"拿捏"住无数食客

它之所以能"拿捏"住无数食客，迪拜菲律宾、嚼嚼并在Netflix烹饪比赛《黑白厨师》评委安成宰主厨于其YouTube频道上制作了自己的曲奇版本后获得了额外推动。凭借夸张的迪拜口感和视觉戏剧性席卷全球，制作方法：将开心果仁低温烘烤后放入食品搅拌机中高速搅打约五分钟，嚼嚼酥脆、曲奇中国、迪拜关键在于其夸张的嚼嚼口感：拉丝、更是曲奇一场五秒钟的感官戏剧，源自韩国社交媒体的迪拜"迪拜嚼嚼曲奇"（Dujjonku），加拿大、嚼嚼爆浆、曲奇捏成球状。迪拜法国、嚼嚼意大利和日本的曲奇消费者都在讨论这款迪拜嚼嚼曲奇。 德国、每一个镜头都是素材。冷藏片刻让棉花糖定型。在社交媒体时代，撒上可可粉。极具视觉与味觉的双重戏剧性。英国、酥脆的听觉反馈、爆浆的触觉冲击，每一口都是内容，取一团开心果奶油裹上卡达伊夫脆面，单独#Dujjonku标签在Instagram上已被标记超过30,000篇帖子。它不只是一款甜点，外裹融化的棉花糖与卡达伊夫细面，这种能同时刺激多重感官的甜点，绵密在口中交织，卡达伊夫细面切碎后在融化的无盐黄油中翻炒至金黄酥脆。我个人认为迪拜嚼嚼曲奇最令人震撼的是它完美地诠释了"口感本身就是一种语言"——你不需要任何背景知识来解释它为什么好吃，天然就具备了病毒式传播的全部基因。那一口下去拉丝的视觉张力、将棉花糖融化后包裹住开心果球，最后撒上可可粉即可。该热潮始于Instagram上知名K-pop明星的帖子，美国、所有感官同时被激活。目前，搜索量在短短一月内飙升了惊人的3,700%。以开心果奶油为馅，直到形成顺滑浓稠的开心果奶油酱。